Un’opportunità per chi ha sempre le mani in pasta arriva dal Molino Dallagiovanna, azienda piacentina di Gragnano Trebbiense, che promuove Pizza Bit competion, un contest che si snoda in tutta Italia, da Nord a Sud, coinvolgendo i migliori pizzaioli italiani per eleggere il Dallagiovanna Pizza Ambassador 2025. Il professionista che …
Leggi tutto »Gambero Rosso presenta la Guida Vini d’Italia 2024
Da 37 anni “Vini d’Italia” è la guida dei vini del Gambero Rosso. La nuova edizione, presentata al teatro Brancaccio di Roma con una grafica rinnovata, offre una panoramica sul mondo del vino spaziando dalle piccole aziende ai grandi marchi di rinomanza internazionale, dai piccoli artigiani della vigna e della …
Leggi tutto »Il ritorno del vino in anfora
Da passato remoto del vino a fenomeno di nicchia declinato al futuro. È l’anfora, antico contenitore del nettare di Bacco protagonista oggi al Simei di Unione italiana vini (in programma a Fiera Milano fino a venerdì 18 novembre) del convegno “Vino e anfore: il ritorno all’argilla”, un focus che ne …
Leggi tutto »Guida Vini d’Italia 2023: “Tre bicchieri” a cinque Soave
Si respira soddisfazione all’interno della denominazione del Soave per il risultati ottenuti nella guida Vini d’Italia 2023 edita da Gambero Rosso. Comun denominatore per le cinque aziende premiate la capacità di adattamento e di evoluzione della garganega che sa esprimersi bene nei Soave d’annata, ma che è in grado di mostrare muscoli …
Leggi tutto »Presentata la guida “Oli d’Italia 2018” del Gambero Rosso
E’ stata presentata a Verona nell’ambito del Vinitaly l’ottava edizione della guida “Oli d’Italia” del Gambero Rosso, mappatura degli extravergine italiani attraverso le storie, le etichette e i prodotti di 476 aziende con i 743 oli recensiti. “La campagna olearia del 2017, malgrado le difficoltà, ha registrato un confortante e …
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