Agricoltura, Pesca & Ambiente

Cibi, culture, mescolanze. E’ questo l’efficace sottotitolo della manifestazione “Mercato mediterraneo”, che avrà luogo dal 23 al 26 novembre alla Fiera di Roma. L’evento è dedicato a tutta la filiera agroalimentare, ripercorrendo epoche e trasformazioni principali della civiltà del Mediterraneo, passando per i tre continenti che si affacciano sul “Mare Nostrum” (Europa, Asia, …

Premiare la qualità. Con questo obiettivo da quasi un ventennio l’azienda Mutti promuove il premio “Pomodorino d’oro“, istituito dall’azienda emiliana nel 2000 con lo scopo, appunto, di offrire un riconoscimento agli agricoltori conferenti, che hanno agito in termini di buone pratiche di programmazione, raccolta e carico, raggiungendo alti standard di qualità del …

Il Tar del Lazio, con l’ordinanza n. 6194/2017, ha respinto la richiesta di sospendere il decreto interministeriale che introduce l’obbligo di indicazione d’origine del grano nella pasta. Il Tribunale ha ritenuto “prevalente l’interesse pubblico volto a tutelare l’informazione dei consumatori, considerato anche l’esito delle recenti consultazioni pubbliche circa l’importanza attribuita dai consumatori italiani …

Calano più delle atte i costi delle rinnovabili mettendo in crisi i calcoli della Commissione europea visto che il ruolo della gestione della domanda e le smart grid possono essere più rilevanti di quanto stimato fino ad adesso. Il calo dei costi delle fonti rinnovabili, abbinato alle nuove forme di …

È una tendenza in miglioramento quella che emerge dal nuovo Rapporto AgrOsserva relativo al terzo trimestre 2017, pubblicato dall’Ismea. Un segnale colto anche dagli operatori del settore: nel terzo trimestre, l’indice Ismea di clima di fiducia dell’industria alimentare aumenta sia rispetto al trimestre precedente, sia rispetto allo stesso dell’anno precedente …

Incoraggiare lo sviluppo sostenibile di produzione biologica, garantire una concorrenza leale per gli agricoltori e gli operatori (introducendo la certificazione di gruppo per le piccole aziende), prevenire le frodi e migliorare la fiducia dei consumatori nei prodotti. Sono questi gli obbiettivi che i paesi Ue hanno approvato con l’accordo sul …

Sono attivi da quasi un mese i pagamenti Pac 2017. A dare il via libera è stata Agea con la circolare n. 75129 del 4 ottobre, decretando ufficialmente lo stanziamento dei fondi tanto attesi dagli agricoltori. Adesso la palla passa agli organismi pagatori perché anche se dal 16 ottobre scorso …

L’aspettativa è per un olio di grande qualità, con un buon contenuto in polifenoli (antiossidanti naturali), dal gusto amaro e piccante, con le sostanze volatili tipiche di ciascuna varietà. Si stanno producendo, in questi giorni, i primi oli che avranno la certificazione Igp Marche, sia mono che plurivarietali. Dopo un …

Migliorare l’allevamento ovino e la qualità del latte, con ricadute sui prodotti finali e sulla competitività delle aziende, attraverso un’agricoltura di precisione che ottimizzi le produzioni foraggere e favorisca una maggiore tutela e valorizzazione dei terreni puntando anche su formazione, nuove tecnologie e continua innovazione. E’ questo, in sintesi, l’obiettivo …

Con il BonTà 2017, a CremonaFiere da sabato 11 a domenica 14 novembre, arriva anche Special Beer Expo, molto più di una esposizione dedicata alle birre artigianali di qualità. Oltre agli stand dei produttori di bevande al luppolo provenienti dall’Italia e dall’Europa, chi visiterà la fiera potrà partecipare agli eventi di un ricco programma culturale con conferenze e degustazioni …