Agricoltura, Pesca & Ambiente

a destra Giacomo Palai, a sinistra Giovanni Caruso La siccità aiuta a migliorare la qualità e il colore delle uve di Sangiovese, vitigno toscano per eccellenza, ma solo se lo stress idrico è imposto in alcune fasi specifiche della maturazione e secondo precise intensità. La notizia arriva da una ricerca …

Un vino che affina a 38 metri di profondità, a quattro miglia e mezzo dalla costa molisana. Dagli abissi del mare Adriatico sono emerse le prime bottiglie ottenute da vitigni autoctoni, Tintilia e Falanghina, prodotte dalla cantina subacquea LeProfondità, la prima della regione, frutto del lavoro della start up tutta …

“Serve un ripensamento del Pnrr, anche con un utilizzo più puntuale e strategico dei fondi. Non abbiamo grandi risorse per l’agricoltura, poco meno di 5 miliardi di euro da spendere e che stiamo investendo con attenzione. Si tratta di un piano scritto in un’altra epoca storica, con delle criticità che …

A quasi due mesi di distanza dall’alluvione che ha messo in ginocchio 44 comuni dell’Emilia Romagna, colpendo altrettanti paesi con smottamenti e frane, si tracciano i primi bilanci per capire quale sarà il futuro della vendemmia 2023. È Riccardo Isola, nell’articolo “Salvi dal fango, colpiti dalle fitopatie. Ora, misure di …

Stefano Pignani Appuntamento il 4 e il 6 luglio prossimi al Centro genetico “Lucio Migni” di San Martino in Colle (Perugia) per le Aste dei Torelli rispettivamente di razza Marchigiana (4 luglio), Chianina e Romagnola (6 luglio), organizzate da ANABIC (Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani Carne). La registrazione dei partecipanti avrà inizio in entrambe le date alle ore 9 a cui seguirà l’esposizione dei …

Cresce a tre cifre il settore della birra artigianale in Italia facendo schizzare in soli sette anni la presenza di birrifici a un +104 per cento rispetto al 2015 e del 22 per cento per il numero di addetti. Sono i dati riportati nel Report 2022 “Birra artigianale, filiera e …

Dopo il successo della Prima edizione torna StraFesta Toscana, l’iniziativa organizzata e promossa dalla Federazione Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori per scoprire le emozioni della Toscana attraverso un percorso gastronomico e culturale unico. A partire da giugno sino a novembre, lungo le diciotto strade aderenti alla manifestazione, i visitatori avranno l’opportunità di …

“Un incontro proficuo, volto a facilitare l’accesso al mercato cinese dei prodotti agroalimentari italiani. Alla luce della positiva conclusione del Protocollo fitosanitario per l’esportazione delle pere italiane in Cina si potranno valutare analoghe forme di collaborazione sui controlli e sulla tracciabilità per altri prodotti del nostro agroalimentare di qualità”. Sono …

credit ©Veronafiere-EnneviFoto Mercoledì 5 luglio 2023, dalle ore 10:30 il “Fieragricola Day” si terrà presso Masi Wine Experience c/o Tenuta Serego Alighieri in via Giare 277, a Gargagnago di Sant’Ambrogio di Valpolicella (Verona). Il programma:10.30 Welcome coffee e registrazione partecipanti11.00 Saluti di benvenuto e apertura lavori – VeronafiereFEDERICO BRICOLO – presidente Veronafiere11.10 …

Martedì 27 giugno si terrà l’edizione 2023 dell’evento del Sole 24 Ore “Agrifood Summit 2023. L’ora del tech. Tecnologie innovative per una filiera agroalimentare sostenibile”. A partire dalle ore 9:30 una mattinata di lavori in diretta streaming che sarà un’occasione di confronto tra gli operatori del settore sulle tecnologie innovative e la filiera agroalimentare: un binomio inscindibile per …