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Comunicazione

Il food service dolce si ritrova al Sigep di Rimini

evento fieristico

Torna alla Fiera di Rimini dal 20 al 24 gennaio 2024, Sigep, il Salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè, giunto quest’anno alla 45esima edizione. Con cinque business communities interconnesse tra loro, Sigep è il punto di riferimento per le innovazioni dell’intero settore del food service dolce e fornisce una panoramica completa di tutte le …

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Per l’ex Ilva di Taranto ancora tanti problemi

Continua ad essere travagliata la storia dell’ex Ilva, ora Acciaierie d’Italia, la società che gestisce lo stabilimento di produzione dell’acciaio a Taranto, il più grande d’Europa nel settore, oltre ad averne altri a Genova Cornigliano (Liguria), Novi Ligure e Racconigi (Piemonte) e Marghera (Veneto). In crisi da anni e piena …

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La valorizzazione dei foraggi essiccati e disidratati

Gian Luca Bagnara Con il 2024 AIFE/Filiera Italiana Foraggi, insieme alla spagnola AEFA (Associazione nazionale dei produttori di erba medica disidratata) sarà protagonista di un grande progetto triennale (2024-2026) finalizzato a promuovere i foraggi essiccati e disidratati europei in alcuni importanti Paesi asiatici quali Giappone, Vietnam, Indonesia e Taiwan. Il progetto partirà in queste settimane e …

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Il 2023 l’anno più caldo di sempre, le reazioni

L’aumento delle temperature ha effetti diretti sulla salute umana, e incrementa il rischio di malattie trasmesse attraverso acqua, cibo, insetti e parassiti. Lo affermano gli esperti della Società Italiana di Medicina Ambientale (Sima), commentando l’allarme lanciato da Copernicus secondo cui il 2023 si conferma l’anno più caldo mai registrato a …

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