Un nuovo anno in compagnia del Pecorino Toscano Dop valorizzando il suo legame con il territorio di massima produzione, la Maremma, nelle ricette preparate dagli studenti dell’Istituto Alberghiero “Leopoldo II di Lorena” di Grosseto. E’ quello che si prepara a promuovere il Consorzio tutela Pecorino Toscano Dop con la collaborazione …
Leggi tutto »L’esempio di Matera
In questi giorni la suggestiva chiesa di Santo Spirito a Firenze ospita (fino al 4 febbraio 2018) il presepe monumentale di Matera realizzato dall’artista Francesco Artese. L’opera, davvero straordinaria, è stata esposta in Vaticano e poi a New York, prima di raggiungere il capoluogo toscano, riscuotendo dappertutto ampi consensi. Composta …
Leggi tutto »Legambiente presenta un libro sulle trasformazioni dei paesaggi costieri
In Italia sono complessivamente 3.291 i chilometri di paesaggi costieri trasformati da case, alberghi, palazzi, porti e industrie, pari al 51 per cento del totale. In alcune regioni i numeri raggiungono situazioni incredibili, come in Abruzzo e Lazio dove si supera il 63 per cento, in Liguria il 64 per cento e …
Leggi tutto »Fauna selvatica: un nuovo approccio per la gestione dei danni in agricoltura
Dai lupi ai ghiri, cultura e pratica per l’armonia tra ragioni dell’ecologia e ragioni dell’agricoltura L’ambiente e la fauna in Italia: un nuovo scenario. La condizione ambientale dei monti e delle foreste italiane è oggi assai migliore di quanto fosse un secolo, o anche solo cinquant’anni fa. Dagli anni 70, …
Leggi tutto »Tirocini: nel Lazio nasce il codice etico, sottoscritto anche dall’Unsic
Nella Regione Lazio ci saranno solo tirocini di qualità, in grado di assicurare ai tirocinanti un effettivo arricchimento professionale e l’acquisizione di competenze qualificate. E’ con questo spirito che enti di formazione, agenzie per il lavoro, centri per l’impiego, università e scuole hanno sottoscritto, in qualità di soggetti promotori di …
Leggi tutto »Alla scoperta dell’olio, evento dell’Enuip
Nuove figure come il sommelier dell’olio sono nate intorno a questo prodotto che dal tempo degli Dei delizia i nostri palati e arricchisce le nostre cucine. Questo perché l‘olio extravergine di oliva, come il vino, ha un suo profilo organolettico. Infatti tanta gente ancora non riesce a capire che l’amaro …
Leggi tutto »“SkudoWave”, una soluzione per abbattere le insidie degli smartphone
Quando utilizziamo il cellulare – ma in misura minore anche quando il telefonino è spento o in stand by – l’energia della batteria eccita la materia e quindi tutte le componenti del telefono. È questa energia trasferita dalla batteria per tenere il telefonino attivo che, unitamente a quella che serve …
Leggi tutto »Roma, “La Locandiera” al teatro Vascello
Approda a Roma, dopo i successi in Piemonte, Lombardia (al teatro Menotti di Milano) e Friuli-Venezia Giulia l’opera “La Locandiera” con la regia di Stefano Sabelli, che traghetta abilmente l’azione dalla Firenze del ‘700 al Delta del Po, negli anni ‘50, in un’atmosfera acquitrinosa ispirata a capolavori del Cinema neorealista come “Riso …
Leggi tutto »Milano, apre il polo agroalimentare “Eccellenze campane”
Dopo Napoli e Londra, il polo enogastronomico “Eccellenze campane“, giunge nel cuore di Milano, in via Cusani 1 (angolo via Broletto), dove sarà operativo e aperto al pubblico dal 15 dicembre. Il progetto, voluto e avviato da Paolo Scudieri, presidente di “Eccellenze campane” e già patron del Gruppo Adler, nasce con …
Leggi tutto »A spasso per Corciano (Perugia)
In Umbria, fra i borghi più belli d’Italia, c’è Corciano, deliziosa cittadina a circa dieci chilometri da Perugia. Dalle sue mura si può ammirare un vastissimo panorama che arriva sino al Lago Trasimeno e al Monte Amiata. Corciano possiede tutto quello per cui la terra umbra è conosciuta e amata: …
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