Agricoltura, Pesca & Ambiente

Trent’anni di doc: il Lessini Durello è finalmente maggiorenne, in grado cioè di rispondere con consapevolezza delle proprie scelte e maturo per intraprendere un vero percorso di crescita e di sviluppo.  Questa la sintesi della quindicesima edizione di Durello&Friends, che si è chiuso domenica 19 novembre a Verona negli spazi di Wine2Digital …

L’origine è oscura, a tratti leggendaria. C’è chi sostiene che sia stato importato dalle isole Canarie da Cristoforo Colombo. Chi propende per la Cina. Altri per la Grecia. C’è anche un’indicazione precisa, la citta di Berga in Spagna. Di certo il bergamotto, questo frutto dalle proprietà eccezionali, è oggi strettamente …

Nell’ottica di valorizzare le produzioni alimentari d’eccellenza del nostro Paese, un patrimonio frutto del lavoro, della passione e dei sacrifici delle famiglie impegnate nella lavorazione della terra, l’Unsic prosegue “il racconto” dei territori, abbinando i valori culturali alla vocazione agroalimentare. Insieme al perito agrario Sergio Del Sordo, responsabile tecnico del …

Le costruzioni eco-sostenibili adesso si possono avvalere di un nuovo alleato: è stata messa a punto una miscela di lievito di birra e acqua ossigenata che da vita a una tipologia di eco-cemento con elevate proprietà di isolamento termico ed acustico e di resistenza al fuoco. A dare vita a …

E’ stato presentato nel corso di una conferenza stampa “Liguria Wine Magazine”, il nuovo portale dell’Enoteca regionale ligure. Il magazine è una testata on-line, diretta da Anna Maria Giannetto Pini. La rivista è stata realizzata grazie ai fondi dell’Ocm vino, l’Organizzazione Comune del Mercato vitivinicolo, dedicati alla promozione vino sui …

Cibi, culture, mescolanze. E’ questo l’efficace sottotitolo della manifestazione “Mercato mediterraneo”, che avrà luogo dal 23 al 26 novembre alla Fiera di Roma. L’evento è dedicato a tutta la filiera agroalimentare, ripercorrendo epoche e trasformazioni principali della civiltà del Mediterraneo, passando per i tre continenti che si affacciano sul “Mare Nostrum” (Europa, Asia, …

Premiare la qualità. Con questo obiettivo da quasi un ventennio l’azienda Mutti promuove il premio “Pomodorino d’oro“, istituito dall’azienda emiliana nel 2000 con lo scopo, appunto, di offrire un riconoscimento agli agricoltori conferenti, che hanno agito in termini di buone pratiche di programmazione, raccolta e carico, raggiungendo alti standard di qualità del …

Il Tar del Lazio, con l’ordinanza n. 6194/2017, ha respinto la richiesta di sospendere il decreto interministeriale che introduce l’obbligo di indicazione d’origine del grano nella pasta. Il Tribunale ha ritenuto “prevalente l’interesse pubblico volto a tutelare l’informazione dei consumatori, considerato anche l’esito delle recenti consultazioni pubbliche circa l’importanza attribuita dai consumatori italiani …

Calano più delle atte i costi delle rinnovabili mettendo in crisi i calcoli della Commissione europea visto che il ruolo della gestione della domanda e le smart grid possono essere più rilevanti di quanto stimato fino ad adesso. Il calo dei costi delle fonti rinnovabili, abbinato alle nuove forme di …

È una tendenza in miglioramento quella che emerge dal nuovo Rapporto AgrOsserva relativo al terzo trimestre 2017, pubblicato dall’Ismea. Un segnale colto anche dagli operatori del settore: nel terzo trimestre, l’indice Ismea di clima di fiducia dell’industria alimentare aumenta sia rispetto al trimestre precedente, sia rispetto allo stesso dell’anno precedente …