Agricoltura, Pesca & Ambiente

In dieci anni l’export agroalimentare made in Italy verso i mercati asiatici ha fatto registrare una crescita esponenziale del 128%. Oltre 6 miliardi euro, pari al 10% circa dell’export agroalimentare made in Italy.  Sono i dati riportati nell’Instant Report Ismea “Gli scambi agroalimentari italiani con l’Asia e la crisi del canale di Suez”, …

Dopo la carne sintetica, arrivano gli alimenti ibridi, formati dalla combinazione di ingredienti vegetali e animali. Uno studio pubblicato sulla rivista scientifica Matter spiega come le potenzialità di alimenti ibridi a base di cereali potrebbe garantire aiuti alimentari nei paesi sottosviluppati, durante le guerre e nello spazio. La ricerca propone …

Arriva un primo voto favorevole dalla Commissione per l’ambiente in materia di prevenzione e riduzione dei rifiuti alimentari e tessili in Unione europea. Mercoledì 14 febbraio 2024 i deputati della Commissione si sono espressi sulla proposta di revisione della direttiva quadro sui rifiuti, con 72 voti favorevoli, nessuno contrario e …

Torna Tomato World, il forum sull’innovazione tecnologica nella filiera del pomodoro da industria, in programma a Piacenza Expo il 15 e 16 febbraio 2024. Giunto alla sua dodicesima edizione, l’evento costituisce un atteso momento di incontro e di confronto tra produttori, trasformatori, mondo politico e istituzionale, utile a delineare le …

Da sempre alla base della dieta mediterranea e di una sana alimentazione, nonché fonte di proteine vegetali, i legumi, freschi, secchi, surgelati e in lattina, sono onnipresenti nella preparazione di diversi piatti della tradizione italiana, trovando differenti declinazioni nelle tante ricette regionali. Fagioli, piselli, lenticchie, ceci e fave rappresentano un …

Un elevatore e un impianto monofune per facilitare la gestione e il trasporto del prodotto, garantendo una movimentazione efficiente riducendo ulteriormente l’impatto ambientale. È questo lo scopo del nuovo elevatore installato di recente da Melinda nella miniera Rio Maggiore dove si collocano le ormai celebri celle ipogee, i magazzini naturali …

Gli agricoltori spiegano le motivazioni della loro protesta. Una delegazione di quattro trattori partita venerdì mattina dalla base in via Nomentana, ha attraversato la città di Roma per fermarsi poi al Circo Massimo. Gli imprenditori agricoli hanno esposto le loro richieste e le iniziative future in attesa di ricevere delle …

Con 307 voti favorevoli, 263 contrari e 41 astensioni, il Parlamento europeo ha adottato il suo mandato per i negoziati con i governi Ue sulla proposta della Commissione relativa alle nuove tecniche genomiche (Ngt). L’obiettivo delle norme è rendere il sistema alimentare più sostenibile e resiliente sviluppando varietà vegetali migliorate, …

Il commento di Mario Apicella, agronomo pugliese, sulle proteste degli agricoltori italiani. Apicella dice la sua ai microfoni di Border nights, il programma radiofonico settimanale in onda su WebRadioNetwork, chiedendo ai consumatori e ai piccoli imprenditori agricoli di acquisire una maggiore consapevolezza, muovendo critiche alle multinazionali dell’agribussiness e al “malaffare” …

Gli amanti della birra avranno due giorni per degustare le migliori birre artigianali italiane e scoprire le vincitrici, insieme al miglior birrificio dell’anno. Tutto questo sarà possibile durante la 29esima edizione di Birra dell’Anno, anche quest’anno presso la Fiera di Rimini che decreterà domenica 18 febbraio 2024 le tre birre …