Agricoltura, Pesca & Ambiente

In presenza, in uno dei templi mondiali del vino. Così Sandro Gini, presidente del Consorzio del Soave, il prossimo 30 settembre riceverà fisicamente alla Citè du Vine di Bordeaux la Menzione d’onore per  il libro edito dal Consorzio di Tutela dal titolo “Soave Terroir. Le 33 Unità Geografiche Aggiuntive del Soave”, attribuita …

Torna per la quarta edizione la Festa del Salame, kermesse che mette al centro il salume più amato da grandi e piccini. Dal 7 al 9 ottobre il centro storico di Cremona sarà invaso da produttori provenienti da tutta Italia per un fitto calendario di eventi che prevede disfide tra agriturismi, premiazioni e tanto altro.  …

I Presìdi Slow Food del pomodorino siccagno di Zagarise e dell’arancia belladonna di San Giuseppe saranno presentati ufficialmente a Terra Madre Salone del Gusto, a Torino dal 22 al 26 settembre  Un pomodorino e un’arancia. Una strana coppia quella composta dai due nuovi Presìdi Slow Food appena inaugurati in Calabria: li raccontiamo insieme, perché …

L’assessore calabrese Gianluca Gallo ­Da giovedì 8 a domenica 11 settembre il Consorzio di tutela e valorizzazione dell’Olio di Calabria IGP ha preso parte a due importanti manifestazioni che promuovono un’alimentazione sana, naturale e sostenibile: il 34° Salone Internazionale del Biologico e del Naturale di Bologna e il Roma Baccalà.Il Consorzio, presente a entrambe le fiere …

Sostegno alle aziende agricole e della pesca, con interventi per la riduzione dei costi del gasolio agricolo, dei trasporti e dell’alimentazione delle serre e dei fabbricati. È quanto previsto dal decreto legge di recente approvazione Aiuti ter, che contiene importanti misure, volute dal ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali Stefano Patuanelli, …

Sabato 1 ottobre, Caffè Milani festeggia i suoi primi 85 anni in occasione della Giornata internazionale del caffè. Una giornata dedicata sì alla storia di Milani, ma soprattutto al presente e al futuro, una giornata in cui diversi mondi si incontreranno per raccontare il brand e il caffè da diversi punti di vista, …

Arriva puntuale la reazione del ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali in risposta alla notifica della Repubblica di Cipro alla Commissione europea riguardante una modifica alle proprie leggi alimentari, introducendo la possibilità di chiamare ‘aceto balsamico’ una miscela di aceto, mosto d’uva e zucchero. Nella giornata di ieri 13 …

Si svolgerà dal 16 al 18 settembre la nuova edizione de LA CONSERVA DELLA NEVE, la manifestazione dedicata ai collezionisti di piante insolite e orientata a far conoscere nuove architetture del verde. Dopo due anni di assenza causa pandemia, la Conserva torna nella splendida cornice dell’Orto Botanico dove, oltre ai …

Foto: Consorzio tutela Aceto Balsamico di Modena “Serve un’azione urgente ed incisiva a tutela del nostro prodotto” così Mariangela Grosoli, presidentessa del Consorzio tutela Aceto Balsamico di Modena sulla notifica della Repubblica di Cipro alla Commissione europea riguardante una modifica alle proprie leggi alimentari, introducendo la possibilità di chiamare ‘aceto …

L’Unsic conferma il suo impegno nel sostenere gli agricoltori e la sicurezza alimentare dell’Europa con la partecipazione al Tavolo di partenariato nazionale sull’attuazione della Pac per il periodo 2023-2027, per finalizzare i lavori volti alla definizione del Piano strategico. La riunione, svolta in videoconferenza, è stata presieduta dal ministro delle …