Che l’Italia sia la Patria del buon cibo e del buon vino è cosa risaputa. Ma il viaggio che Michele Leone ha voluto proporci con il suo “Viaggio tra le Confraternite enogastronomiche d’Italia” per le Edizioni Odoya è particolarmente originale, perché le sue tappe sono alla scoperta delle Confraternite enogastronomiche, un …
Leggi tutto »Il latte “digitale”
Il futuro del lattiero-caseario italiano passa attraverso la digitalizzazione. E’ quanto conferma lo studio inedito dell’Osservatorio Smart AgriFood del Politecnico di Milano e dell’Università degli Studi di Brescia, completato proprio a ridosso dell’entrata in vigore dell’obbligo di ricetta veterinaria elettronica. Osserva Filippo Renga, direttore dell’Osservatorio: “Una corretta digitalizzazione anche del settore lattiero-caseario è …
Leggi tutto »Sardegna: il punto sulla lotta alla peste suina
La ministra della Salute, Giulia Grillo, ha firmato nei giorni scorsi sul proprio profilo Facebook un post che sta facendo molto discutere. Recita: “M5s contro la peste suina, in sei mesi abbiamo fatto più di quello che gli altri hanno promesso per anni”. Immediata la replica delpresidente della Regione Sardegna, …
Leggi tutto »Molise, finanziamenti per il settore vitivinicolo
Al via i finanziamenti per le aziende vitivinicole molisane relativi alla campagna 2018-2019. L’assessorato regionale all’Agricoltura ha approvato le misure a sostegno degli investimenti per migliorare rendimento e competitività. L’avviso pubblico è consultabile sul sito della Regione Molise, mentre le domande con le richieste di finanziamento dovranno pervenire entro il …
Leggi tutto »Emilia-Romagna: 5 milioni per innovazione, ricerca e sostenibilità
Ricerca, innovazione e sostenibilità. Sono queste le parole chiave dei nuovi bandi Goi, Gruppi operativi innovazione, finanziati con oltre 5 milioni di euro nel 2019 dal Programma di sviluppo rurale 2014-2020. I bandi, che sono stati aperti il 7 gennaio per chiudersi il 9 aprile 2019, interessano le filiere e …
Leggi tutto »Grana Padano, prodotto Dop d’eccellenza: 5 milioni di forme vendute nel 2018
Chiude l’anno con una produzione di quasi 5 milioni di forme il Grana Padano, confermandosi il prodotto Dop più consumato del mondo. Come si legge in un articolo dell’Ansa, si parla di una tendenza positiva che trova riscontro anche nelle esportazioni che nei primi 9 mesi del 2018 hanno fatto …
Leggi tutto »Designate 92 “Zone speciali di conservazione”
Il ministro dell’Ambiente Sergio Costa ha designato 92 nuove ZSC (Zone speciali di conservazione) e ha chiesto alla Regione Campania di fornire la necessaria intesa formale per la designazione di 104 nuove ZSC. Le ZSC che il ministero dell’Ambiente sta designando in questi mesi avrebbero dovuto essere designate sette anni fa. …
Leggi tutto »Valle d’Aosta, concorso nazionale Fontina d’Alpage
L’Assessorato del Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Beni Culturali della Regione autonoma Valle d’Aosta e la Fondation Grand Paradis comunicano che si svolgerà sabato 29 dicembre alle ore 20.45 presso il cinema Maison de la Grivola di Cogne una serata che vede protagoniste due iniziative che celebrano la Natura: il …
Leggi tutto »La filiera marchigiana e i seminativi biologici
Cresce l’agricoltura biologica nelle Marche, con circa 3.000 aziende agricole biologiche e una superficie agricola utilizzata che si avvicina ai 100.000 ettari, ormai prossima al 20 per cento della SAU totale regionale, con 6 accordi agroambientali d’area riconosciuti ai sensi del PSR Marche 2014/2020 e soprattutto con filiere sempre più …
Leggi tutto »Sicilia: grande successo per la Xlll edizione della Fiera della Montagna
Grande successo per la Xlll edizione della Fiera della Montagna, di S. Giovanni Gemini e Cammarata. Sono stati quattro giorni intensi dove sono andate in scena le eccellenze dei prodotti agricoli dei paesi dei Monti Sicani. Tra questi Pasquale Marino, responsabile della Condotta Slow Food Monti Sicani, insieme a Tonino …
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UNSIC – Unione Nazionale Sindacale Imprenditori e Coltivatori

