sabato , Aprile 20 2024
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Sulle tavole delle feste vanno in scena le eccellenze casearie Dop

Con l’arrivo delle lunghe maratone natalizie, “Think Milk Taste Europe, Be Smart”, il progetto promosso dal Settore Lattiero Caseario dell’Alleanza delle Cooperative, realizzato da Confcooperative e cofinanziato dalla Commissione Europe, invita all’assaggio di alcune piccole produzioni ed eccellenze casearie Dop che, grazie al lavoro di cooperazione, danno valore alla filiera …

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Veneto, alcuni eventi 2023 dedicati alla gastronomia

Di seguito alcuni eventi, che si svolgeranno in Veneto, dedicati alla gastronomia. FORMAGGIO IN VILLA (11^ edizione). Tra le mura di Cittadella (Padova), venerdì 14, sabato 15, domenica 16 e lunedì 17 aprile 2023. Rassegna nazionale dei migliori formaggi.Informazioni: www.formaggioinvilla.itSALONE DELL’ALTA SALUMERIA. In contemporanea a “Formaggio in Villa 2023” in piazza G. Scalco  andrà …

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I vincitori dell’Italian Cheese Awards

Sabato 15 ottobre si è svolta la finale della sesta edizione del premio dedicato al mondo caseario nazionale. Dopo mesi di selezioni e degustazioni i 33 formaggi “nominati” sono stati giudicati, poche ore prima della premiazione, da una giuria composta da 13 esperti assaggiatori, titolari di gastronomia specializzate in formaggio, …

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Tre concorsi per ristoratori: formaggio protagonista con pesce, pasta e pizza

Forme Infinite è il tema della settima edizione di Forme, la manifestazione che è ormai un riferimento del settore lattiero-caseario. Ricchissimo il programma, con il terzo summit delle Città Creative Unesco, i concorsi caseari e gastronomici, le masterclass con abbinamenti unici, i convegni, la mostra museale con i prodotti tipici di Bergamo, Parma e Alba e la …

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La finale dell’Italian Cheese awards

Il gotha del formaggio italiano al Centro Congressi sabato 15 ottobre 2022, dalle ore 17.  Quattro mesi di selezioni, degustati e valutati più di 1500 formaggi, per “nominare” infine i 33 che parteciperanno alla “sfida” finale.  La manifestazione “Italian Cheese Awards” è il premio dedicato alle eccellenze casearie nazionali realizzate con latte 100% …

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I formaggi finalisti dell’Italian Cheese Awards

A Fico Bologna, ad ottobre, la settima edizione del Premio ai migliori formaggi italiani.Il Premio Italian Cheese Awards è uno dei più importanti riconoscimenti nazionali dedicati alle migliori produzioni casearie italiane organizzato da “Guru Comunicazione”, società impegnata nella promozione del settore lattiero-caseario attraverso manifestazioni, incontri e appuntamenti tematici nazionali tra …

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Cremona, “Formaggi & sorrisi”

“FORMAGGI&SORRISI – Cheese & Friends Festival” è pronta ai box di partenza per una seconda edizione indimenticabile. Per tre giorni, dal 27 al 29 maggio, nel centro storico di Cremona, . Un ricco calendario di appuntamenti animerà i tre giorni interamente dedicati al formaggio. Assolutamente da non perdere la Walk Of Cheese, la via delle …

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“Fattorie Cremona”, vanto del made in Italy

Un’azienda che è un’eccellenza del “made in Italy” in campo alimentare, emblema di quel lavoro cooperativo dell’area padana che rappresenta un modello virtuoso a livello internazionale. “Fattorie Cremona” (Plac-Produttori Latte Associati Cremona), è nata nel 1933 su iniziativa di un gruppo di 19 allevatori (oggi sono 84), che hanno fatto …

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Si avvisa che il giorno 26 aprile 2024 gli uffici della sede Unsic nazionale resteranno chiusi.

 

Le attività riprenderanno regolarmente il 29 aprile 2024.

 

 

Si informa, inoltre, che gli uffici del Caf Unsic nazionale rimarranno operativi.